Calamarelle alla Votapiatto
All’apparenza sembra una frittata ma solo all’apparenza però, la votapiatto insieme alla tiella è uno dei piatti tipici di Gaeta, meta turistica e città balneare del basso Lazio. Per prepararla non ci vogliono molti ingredienti, bastano dei calamaretti freschi, olio extravergine di oliva, farina ed un pizzico di peperoncino. I calamaretti dopo averli infarinati si […]
La tiella, la pizza regina di Gaeta
La tiella è un piatto tipico della città di Gaeta, ed è una pizza composta da due dischi sottili circolari di pasta lievitata posti uno sopra l’altro, farcita solitamente con prodotti di terra o di mare, o da entrambi, ed infine cotta in forno. Il nome Tiella è dovuto alla teglia in cui viene cotta, […]
Gaeta – La cripta
La Cappella o Cripta si trova al di sotto del presbiterio del Duomo di Sant’Erasmo e Marciano a Gaeta, e si accede tramite una doppia scalinata, realizzata da Dionisio Lazzari. Ampliata sul finire del sec. XVI è riccamente decorata con marmi policromi, affreschi e arredi sacri. All’ingresso vi è un monumentale cancello in bronzo, sopra […]
Gaeta
Gaeta è un rinomato centro balneare situato nel basso Lazio e conta circa 25.000 abitanti, dista da Roma 130 km mentre da Napoli 90 km. Le origini di questo centro sono molto antiche e risalgono al periodo della dominazione romana, la leggenda narra che il nome Gaeta derivi dalla nutrice di Enea “Cajeta”. Gaeta è […]
Gaeta – La Cappella d’Oro
In via dell’Annunziata a Gaeta, alle spalle del santuario, vi è la Cappella dell’Immacolata Concezione o “Cappella d’Oro”. La struttura è caratterizzata da una volta a botte costituita da cassettoni di legno intagliati e rifiniti con oro zecchino. Le pareti sono ornate da tele raffiguranti scene della vita di Gesù e della Madonna, opere del […]