L’imponente Central Sofia Synagogue (Tsentralna Sofiiska Sinagoga)
La sinagoga di Sofia è situata nel centro della capitale bulgara, accanto al mercato generale; è la più grande dell’ Europa dell’ Est e la terza più grande d’ Europa ( è in grado di ospitare durante il culto più di 1300 fedeli ). Costruita tra il 1905 e il 1909, in stile neomoresco, è […]
Banya-Bashi l’ultima moschea di Sofia
Situata nella parte centrale di Sofia, la moschea Banya-Bashi faceva parte di un più ampio complesso termale, da cui il suo nome. Si suppone che sia stato costruito dal grande architetto Kodja Mimar Sinan – Janissary che, come dice la leggenda, era del villaggio Rodopi di Shoroka Luka. È noto che l’architetto ha costruito oltre […]
Il Kavarma lo spezzatino alla bulgara
Il Kavarma è un piatto molto popolare in Bulgaria, e lo si può trovare tranquillamente nel menù di molti ristoranti tradizionali, ed in base alla zona varia la ricetta. Si tratta di uno spezzatino di maiale o di pollo, con aggiunta di cipolla o porri, qualcuno varia la ricetta aggiungendo funghi, peperoni, melanzane, ed in […]
Sofia
Sofia è la capitale della Bulgaria e, dopo Roma ed Atene, è la città più antica d’Europa. Fondata dai Romani, la Bulgaria prendeva il nome di Dacia. Sono molti i ritrovamenti degli insediamenti del passato e la cultura romana si evidenzia anche sulle influenze della lingua, dell’edilizia e dell’assetto politico. Durante il Regno Romano d’Oriente, […]
Travel Trend 2018, i 15 Paesi emergenti da visitare
Per il proprio studio annuale “Travel Trend”, che analizza le mete che hanno registrato la maggior crescita delle ricerche di voli dall’Italia, il motore di ricerca viaggi globale Skyscanner ha evidenziato le 15 destinazioni che hanno visto il maggior incremento di interesse da parte dei viaggiatori italiani e si presentano come mete emergenti per il […]