I caratteristici Ruin Pub di Budapest
I Ruin Pubs sono i locali tipici simbolo di Budapest; sono nati una quindicina di anni fa, dall’ idea sviluppata da gruppi di giovani di stravolgere ex edifici residenziali e fabbriche abbandonate in club a basso standard, dapprima occupandoli e poi riqualificandone l’ aspetto con oggetti, mobili scartati, materiali riciclati e stravaganze di tutti i […]
Budapest
Di notte, di giorno, da Buda, da Pest, da un battello che solca le acque del Danubio o dalle colline Gellert: ogni scorcio della capitale dell’Ungheria è proprio come quello di una cartolina e merita di essere immortalato. D’inverno, con le guglie e i ponti innevati, o d’estate, con i giardini in fiore, Budapest ha […]
Gulasch, cilindri dolci, Flodni e strudel: tutto il sapore dell’Ungheria in quattro mosse
Tabù e pregiudizi troppo spesso ci hanno tratto in inganno facendoci credere che, da buoni italiani, in qualunque Paese dell’est andremo mangeremo male. Basta con i preconcetti, è ora di scoprire la vera cucina ungherese i cui segreti sono un mondo tutto da gustare. Tanto per cominciare, quanto a dolci, l’offerta è veramente enorme. Se […]