Torre di Belem, la solitaria fortezza di Lisbona sul Tago

Foto di Copertina: ©Marinella Marruzzino UN PO’ DI STORIA… La Torre di Belém (o Torre di Betlemme, o Torre di San Vincenzo), uno dei simboli di Lisbona, un tempo interamente circondata dalle acque del fiume Tago, è uno straordinario esempio dello stile manuelino, di cui ne rappresenta i connottati caratteristici insieme a pochi altri edifici […]
Il piatto nazionale portoghese: sua maestà il baccalà

Foto di copertina: ©Marinella Marruzzino E’ il bacalhau il protagonista delle ricette a base di pescato tipiche della cucina portoghese; esso non è altro che un merluzzo conservato sotto sale da preparare in ben 365 modi diversi come vuole la leggenda, il che evidenza il ruolo rilevante che ha assunto questo cibo nella gastronomia portoghese sin […]
Da Porto a Lisbona in 10 giorni

«Terra di castelli arroccati e città incantate, di medievale e moderno, ma anche fado, una fantastica cucina di pesce e spiagge tutte da esplorare». Così l’autore Regist Dt Luis, imprime la sue impressioni di Portogallo in una frase da copertina. Oltre ad offrire panorami incredibili, sapori, palazzi e scorci di storia, il versante occidentale della […]